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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：都営三田線春日駅の北西、「千川通り」沿いにある。・店の外観：赤色地に白色と黄色の看板、軒下の赤色の提灯群、メニューの立て看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブルで約４０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外に５人ほど。・店員 ：調理の男性２人、接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：ピリッと辛い担担麺（９６５円）・丼着時間：待つこと１１分ほどで丼着。・具 ：挽肉ザーサイ炒め、白ゴマ、茹でモヤシ、茹で青菜、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、プリプリした食感。・スープ ：見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いた濃い濁りのあるほんの茶色みがかった白色。食ってみると、ゴマナッツテイストの担々麺味。味は薄く、よく混ぜて食うと、挽肉炒めの味が溶け込むがやはり味は薄め。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ロベルト
・店の場所：都営三田線春日駅の北西、「千川通り」沿いにある。
・店の外観：赤色地に白色と黄色の看板、軒下の赤色の提灯群、メニューの立て看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブルで約４０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外に５人ほど。
・店員 ：調理の男性２人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：ピリッと辛い担担麺（９６５円）
・丼着時間：待つこと１１分ほどで丼着。
・具 ：挽肉ザーサイ炒め、白ゴマ、茹でモヤシ、茹で青菜、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、プリプリした食感。
・スープ ：見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いた濃い濁りのあるほんの茶色みがかった白色。食ってみると、ゴマナッツテイストの担々麺味。味は薄く、よく混ぜて食うと、挽肉炒めの味が溶け込むがやはり味は薄め。
・その他 ：
堪能した。