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背脂が浮くまったりとした豚骨醤油のスープ。旨味がしっかりありながら過多にならずいい塩梅。麺は中細麺でスープとの絡みもよくなかなか。チャーシューはホロホロの食感。ネギは味付きで食感も味付けもよくマストなトッピング。卓上のニンニクや一味で味のカスタマイズが可能。週末は朝から営業と使い勝手の良い良店。
レインマン
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一日三食ラーメン
Menzo
旨味がしっかりありながら過多にならずいい塩梅。
麺は中細麺でスープとの絡みもよくなかなか。
チャーシューはホロホロの食感。
ネギは味付きで食感も味付けもよくマストなトッピング。
卓上のニンニクや一味で味のカスタマイズが可能。
週末は朝から営業と使い勝手の良い良店。