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7/3（水）17：05 待ちなし後1 5分遅れで夜の部開店。タイ人かな中年男性2切り盛り。グランドメニューではなく壁に貼られたメニューから標記を注文。ラーメンとあるが、冷やし中華のタレがグリーンカレー版で、浅めの更に盛り付けられている。角氷が涼し気。グリーンカレーはココナツミルクの甘さは目立たず、タイ料理らしい独特のスパイス感とピリ辛さがあり、なかなかいい感じ。辛さレベルはピリ辛よりちょっと辛い程度。酸味はない。麺は中華麺で中太の軽く縮れたもの。歯ごたえは適度。具は、パクチー。鶏肉はブロック状に切られたものが割と載っていて、弾力のある歯ごたえだった。ほかほぐし肉も少量。タケノコの細切りのようなもの。冷やし中華インスパらしく、キュウリの細切りに、錦糸卵を太くしたようなもの。グランドメニュー以外に、当メニューのほかにも定番のエビの代わりに鶏肉を使ったトムヤムガンなどの変わり種もあり、再訪して食べてみたい。
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なまえ
5分遅れで夜の部開店。タイ人かな中年男性2切り盛り。グランドメニューではなく壁に貼られたメニューから標記を注文。
ラーメンとあるが、冷やし中華のタレがグリーンカレー版で、浅めの更に盛り付けられている。角氷が涼し気。グリーンカレーはココナツミルクの甘さは目立たず、タイ料理らしい独特のスパイス感とピリ辛さがあり、なかなかいい感じ。辛さレベルはピリ辛よりちょっと辛い程度。酸味はない。
麺は中華麺で中太の軽く縮れたもの。歯ごたえは適度。
具は、パクチー。鶏肉はブロック状に切られたものが割と載っていて、弾力のある歯ごたえだった。ほかほぐし肉も少量。タケノコの細切りのようなもの。冷やし中華インスパらしく、キュウリの細切りに、錦糸卵を太くしたようなもの。
グランドメニュー以外に、当メニューのほかにも定番のエビの代わりに鶏肉を使ったトムヤムガンなどの変わり種もあり、再訪して食べてみたい。