いぜず
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コメント
いぜずさん、こんばんは。
是非是非、豚Wいっちゃってください✋️(笑)
今回は厚みもあってさし入りの当たり豚でしょうかね!?
ケーン | 2024年8月10日 16:38いぜずさん、こんにちわ。
自分も五反田の陣へ伺ったばかりですｗ
メガネ👓のお方はお見かけしなかったので
残念ながらニアミスですかね(笑)
こちらのブタさん大好きです♪
(๑^᎑^๑)♡
麺スタ | 2024年8月11日 17:39ケーンさん、おはようございます。
見た目、赤身でパサついてる様に見えますが、ところがどっこいしっとりなめらか、さし入り味染み最高な豚でした。
W行っちゃいますか(笑)
コメント有り難うございました。
いぜず | 2024年8月12日 10:54麵スタさん、おはようおはようございます。
直近で行かれてたのですね。メガネが手前に置いてあったら是非お声かけ頂けたら幸いです。
豚安定してました。
コメント有り難うございました。
いぜず | 2024年8月12日 10:56
出汁は、醤油と化学のバランスが良く前面に出ています。豚感は後から続いて来ます。とにかく熱々でおいしく頂けます。
麺は、柔らか目でお願いしました。後客に捲られるほど長く茹でていますね。デフォルトで5分、柔らか目だと7～8分位ですかね。モチグミっとしててうまいです。
野菜は、シャキシャキでマシマシでお願いしたアブラと合いますね～。いくらでも食べられます。
豚は、さしが入っておりしっとりしていて味染みも最高です。ダブルいけるかも。
出汁を4割程残してフィニッシュ。
ごちそうさまでした。