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平日の夜、東所沢駅。ラーメン好きの人にとって東所沢といえば、ところざわサクラテラス内にあるラーメンWalkerキッチンがピンとくるかと思いますが、こちらもあります。新所沢の「麺処福吉」の姉妹店のようです。駅からは歩いて数分の近い距離。それでも真夏の暑さは応えます。暑い日はつけ麺一択ですね。こちらは魚介系のつけ汁で、麺は平打ち麺。薄く行儀のよい平打ちなので茹で時間は短めです。海苔と合わせて食べれば磯の感じが増してアリ。味玉付きで、つけ汁に沈んでます。ふたつに割って麺の方に盛り付けた方が映えるのにとよく思います。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。
私にとって東所沢は、西所沢の隣って思い付きます。小学1年の頃、西所沢に住んでたからぁー
きゆう様へ 西も東もみんな所沢駅に集まれと誰かが言っていました。(笑)
カズオ
じぞう
なまえ
どらどん
83点
79点
75点
83点
75点
ラーメン好きの人にとって東所沢といえば、ところざわサクラテラス内にあるラーメンWalkerキッチンがピンとくるかと思いますが、こちらもあります。新所沢の「麺処福吉」の姉妹店のようです。
駅からは歩いて数分の近い距離。それでも真夏の暑さは応えます。暑い日はつけ麺一択ですね。
こちらは魚介系のつけ汁で、麺は平打ち麺。薄く行儀のよい平打ちなので茹で時間は短めです。
海苔と合わせて食べれば磯の感じが増してアリ。
味玉付きで、つけ汁に沈んでます。ふたつに割って麺の方に盛り付けた方が映えるのにとよく思います。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。