8/2（土）18：20　前0後1　

入って右手に券売機。正面にストレートカウンター6席。左手にテーブル4×2。男性2切り盛り。

久しぶりの福吉なので、基本の磯玉らーめんにしようかと思っていたが、冷やしに変更できると聞き、標記をセレクト。食券を渡す際に冷やしでとお願い。

お盆に乗って配膳。初っ端は割と普通で、やや醤油が強めかなとも思ったが、食べ進むうちに表層の香味油によるまったりさと地鶏のコクがじわじわ立ち上がってきて、醤油の主張も余り気にならなくなった。ひんやりした心地よさと相まって後半はレンゲが進んだ。

麺は中細で軽く癖のついたもの。水で〆られているので、腰があるというか、ちょっとかたく、もう少し弾力があるとより嬉しい。

具は、はっきりした味わいのメンマ。笹切りネギ。刻み海苔。なると。チャーシューは中厚・中サイズのものが一切れ。軽く炙られていて、ホロホロと崩れるタイプ。噛むたびに肉の旨味が広がるものでなかなかおいしかった。

食べ進むほどに地鶏のコクがじんわり響く一杯だった。次回は磯玉ラーメンを。