たく☆
じぞう
なまえ
どらどん
コメント
ドンです。
知らない店でしたがメニュー名が面白いですね。
旨味も濃そうです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年4月15日 15:35こんにちは！
なんか濃厚そうなスープですね。
磯玉ってどういう意味なんでしょう？😅
NORTH | 2025年4月15日 16:07こんにちは。
バスさんも行かれていたお店ですね。
夜の部だったらアルコールつきがよさそうです。
glucose | 2025年4月15日 17:34ご無沙汰です。
チャーシューの大きさが目を惹きますね。
こんな一杯好きだと思うので追従したいところですが…。
魚介と磯海苔に惹かれますよ。
ノブ（卒業） | 2025年4月15日 19:24こんばんは
日曜日、所沢でラーメン食べました
コチラは和風な感じなんですね
チャーシュー大きいのは魅力ですね
キング | 2025年4月15日 19:28でっかりチャーシューだけに良いブランド豚を調理されたのですね。
川越三元豚って初耳だけど、川越にも養豚場があるんですね。
きゆう | 2025年4月15日 20:45こんばんはぁ～♪
魚介強めの豚魚スープなんですね。
チャーシューが分厚くてホロヤワで美味しそうですね。(*^-^*)
mocopapa | 2025年4月15日 21:59魚介優勢で磯海苔が合う豚魚の様ですね。
厚切り焼豚、1枚で足りました？笑
おゆ | 2025年4月16日 07:45こんにちは。
チャーシュー旨そうですね。
このチャーシューで一杯やりたいです。
kamepi- | 2025年4月16日 10:11こんにちは😃
磯風味を全面に出しながら、
動物系で分厚くまとめてるんですね。
Higa-Toko、ガットコ、何方が正しい
愛称なんでしょう？
としくん | 2025年4月16日 17:30こんばんは
どこかで聞いたことある屋号と思ったら、川越に支店？があって行ったことありましたわ。
しかも同じ磯玉らーめん！
でも10年前なので味はどんなんだったっけ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年4月16日 20:47こんにちわ～！
ネーミング通りのデカいチャーシューですね～♪
自分は汁なし→比内鶏中華→磯玉らーめんと食べたので次回はつけ麺を狙ってます。
バスの運転手 | 2025年4月20日 12:18
開店時刻の10分ほど前に到着すると、先客はいませんね。
PPですよ。
店頭でボーっと待っていると、定刻通りにオープンです。
ちなみに開店時の並びはﾜﾀｸｼを含めて6名で、
その後のお客さんは3名でした。。
券売機で“磯玉肉そば”をポチっとして、カウンター席に座ります。
で、注文後は3分ほどでご対麺です。
早いっスね～♪
では頂きまーす！
スープは熱々ですよ。
魚介系の旨味が前方にキてますが、動物系の旨味もちゃんと主張してキますね。
磯海苔の風味がイイ感じで、魚介感と和風感アップに貢献してますよ。
麺は中細のストレートタイプです。
硬めの茹で加減で、パツンとした歯切れの良さがありますね。
具材は、厚切り焼ちゃーしゅー・メンマ・ネギ・磯海苔・味玉です。
厚切り焼ちゃーしゅーは、大ぶりで8㎜くらいの厚みがありますよ。
香ばしさとホロッと解れる柔らかさがイイ感じで、バターのようなコクがありましたね～。
ちなみに、この“厚切り焼ちゃーしゅー”は川越三元豚との事で、
トッピング用の単品価格は400円になってますよ。
メンマは短冊形でヤワコリっとしており、味玉は黄身がややボイルオーバーな印象でした。。
美味しかったです。
魚介系の味わいがイイ感じでしたね〜。
磯海苔による風味アップも効果的でしたよ。
ご馳走さまでした。