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88点
牛しゃぶ塩ラーメン[ラーメン/塩]
麺処福吉 Higa-Toko（埼玉県所沢市）じぞう

「牛しゃぶ塩ラーメン」@麺処福吉 Higa-Tokoの写真はい
薔薇が咲き始め蒸し暑い日々が過ぎていきます
寝不足ではないのですが日中眠くなってしまいがちなのでエナドリ依存になっています‥
最近西所沢にもオープンした福吉
ヒガトコはオープンして2周年だそうです
おめでとうございます
限定の牛しゃぶを頂きました
麺大盛り￥50はありがたいですね
茎わさびの有無を問われます
無類のわさび好きなので当然イエスですね
出てきた丼、まず混ぜずにスープを頂きます
キリッとした塩スープなのですがお肉を沈めると牛油の風味が鼻を抜けます
わさびをお肉に乗せて麺と一緒にすすると良い感じですね
やっぱ牛にはわさびですよ
あっと言う間に食べ尽くし残ったお肉とスープに追加注文したお茶漬け飯を沈め余すことなく楽しみました

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