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90点
本丸塩つけ麺 ¥1200[つけ麺/塩]
横濱 本丸亭 新橋店（東京都港区）能継（よしつぐ）

「本丸塩つけ麺 ¥1200」@横濱 本丸亭 新橋店の写真横濱本丸亭新橋店@新橋

本丸塩つけ麺¥1200

ツルモチ自家製麺に厚切りロールチャーシューが豪華なつけ麺。つけ汁は、鶏、豚、魚介のトリプルスープにキリッと塩の効いたカエシで、すっきりコクうま。つけ麺も春菊の風味が相性良いですね。増せば良かった、、、

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