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「冷たい貝の和えそば・味玉・ニボ玉」@しじみ中華蕎麦 イツ花の写真7月25日 木曜日 20時09分到着 店横に駐車場あります 
券売機にて限定A(1000円・100円・300円)を購入し連れとカウンター席に座り食券を渡します。
先客0名 後客2名
水とレンゲはセルフです。
20時19分着丼 今年110杯目
【麺】17
【タレ】16
【具材】17
【バランス】16
【店の雰囲気・接客】17
【素直な感想】
麺は平打ち麺で太麺

モチモチ感と〆ているのでコシもあり美味しいです。

塩ダレの塩味も好みの濃さでした。

昨年は牡蠣とアサリから出汁をとってましたが今年も同じかな?

具材のチャーシューもいつも通り低温調理で美味しいです。

中央に味噌の様なもの昨年と同じなのか分かりませんが今年のは塩味が強かったです。

今年も少し物足りなかったので和え玉のニボ玉を追加して食べました。

美味しかったです♪
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こちらのメニュー凄く美味しいですが確かに物足りないかも、、、
イツ花さんの和え玉は種類豊富で美味しいです(^^)

ミニさん(スーパー不定期) | 2024年7月29日 22:40

お疲れ④

自分は物足りなさは皆無だったよ😆
このまぜそば好きだわ👍

シノさん | 2024年7月30日 21:17

ミニさん
G系のまぜそばと違って脂がないのもありますよね。
でと和え玉食べれるから良しです♪

スロレプ | 2024年7月31日 20:32

シノさん
味に関しては満足ですが胃の満腹度が物足りなかったです。

スロレプ | 2024年7月31日 20:33