黄門チャマ
ソバ⚡︎ヴィシャス
スロレプ
コメント
おはよー
キンキンに冷えた麺はいいですね〜
レモンを小皿に？載せないのは何故なのか
最終的にパクっと（笑）涼しくなれる予感😀
あひる会長 | 2024年8月4日 07:27どもです。
家系の冷やしっすか。
想像できないです(笑)
動物系の冷やしは難しいでしょう。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年8月4日 07:41こんにちは
冷やしののぼりは確かに気になりますね
鶏か豚選べるのは良いですね
冷やしには鶏の方が合いそうですよね
ヒエヒエなのも素晴らしい
キング | 2024年8月4日 09:17冷やしなんてやってるんですね
正統の家系じゃないから、何でもアリでしょうね
RAMENOID | 2024年8月4日 10:05こんばんは。
家系を基本とするお店の冷やしですか！チェーンの家系で一度冷やし麺食べたことありますが、やはり家系感は出ないですよね(>_<)ニンニク、私はとりあえず挑戦しちゃいそうです（笑）
poti | 2024年8月4日 20:44こんにちは。
具材の盛り付けがイマイチ雑のような。
ワンオペなので仕方ないかも。
glucose | 2024年8月4日 21:53あひる会長さん>冷たい麺は美味しいです。
味を確かめながら食べていたらレモンの存在を忘れてしまいました😅
黄門チャマ | 2024年8月5日 03:35ガッチャマンさん>豚は入っていなくおそらく鶏の出汁でしょう。
家系と言ってもメニューは何でも有ります😄
黄門チャマ | 2024年8月5日 03:37キングさん>酷暑だと冷やしのノボリは気になりますよね。
冷えた麺は美味しいです😄
黄門チャマ | 2024年8月5日 03:39RAMENOIDさん>清六家さんはメニューは何でも有りますからね。
家系と言っても家系でないですよね😄
黄門チャマ | 2024年8月5日 03:41potiさん>酷暑だと冷やしなら何でも良いですよw
流石に私はニンニクはスルーしてしまいました😅
黄門チャマ | 2024年8月5日 03:43glucoseさん>確かに雑ですよね。
今はSNS時代ですから映えを気にして欲しいと思いますね😄
黄門チャマ | 2024年8月5日 03:45お疲れっす
総合的になかなか厳しい評価でしたね😆
たぶん自分も同じ感想になるかも✋
ここは推しの家系がマストですね！
シノさん | 2024年8月5日 08:07キンキンに冷えてるのは重要ですよね◎
清六屋さん通し営業だったり色々なメニューがあるので何気に好きですよ(^^)
ミニさん(スーパー不定期) | 2024年8月5日 21:45こんばんわ～！
こう暑いと冷やしが食べたくなりますよねｗ
最近は自分も冷たいのばかり求めちゃってます。
ちなみに自分もTableCheckとか苦手、もちろん同行者がやってくれたから待たずに食べれたんですよ。
バスの運転手 | 2024年8月5日 22:26シノさん>冷やしのノボリを見たから食べてきちゃった感じだよね。
家系メニューだったら◯◯家さんの方が好みかな😄
黄門チャマ | 2024年8月6日 05:09ミニ君>冷やしならキンキンに麺が冷えていないとマイナスだよね。
通し営業は助かるけど清六家さんは余り利用しないかな😄
黄門チャマ | 2024年8月6日 05:11バスの運転手さん>この酷暑だと冷やしを求めてしまいますね。
私は予約してもいつもと変わらずに早く着けてしまうと思います😅
黄門チャマ | 2024年8月6日 05:13
今日はお客様宅に伺う前に「清六家結城店」さんの前を通ると冷やしのノボリが上がっており少し気になりお客様宅を後にしてから立ち寄りました
13時04分、到着すると駐車場の空きスペースは4台分あり空いている一画に車を停めて入口入って右側にある券売機から表題（950円）のボタンを、ピッと選択！
好きな席で良いみたいなのでカウンター真ん中の席に腰かけます
高台から男性店主さんが食券を預かりに来てくれてその時に「豚チャーシー」又は「鶏チャーシュー」選べるので、私はさっぱりと「鶏チャーシュー」を、お願いしました
コップのみ持って来てくれお水はカウンターに置いて有ります
お客さんはカウンターに2人とテーブル席に若い御夫婦かな
厨房を見ると男性店主さんのワンオペ見たいです
何でも1人でやっていますから凄く忙しそう
13時22分、高台にレモンが乗せられた小皿から次にラーメン丼が着丼です
レンゲで掬ってスープから頂くと、スープはメチャ冷え冷えで塩ダレは尖りはないですが少し塩分濃度高めが気になります
鶏の旨味持って感じられますがコクは余り感じられないです
麺は加水高めなストレート中細麺でキンキンに冷えた麺は強い弾力がありネッチリって感じです
小麦感はいまいち
チャーシューは煮鶏かな
冷たく柔らかくて薄めな味つけです
水菜はシャキシャキとしていて良いアクセントになりネギはさっぱりとさせてくれます
途中から卓上アイテムの紅生姜と辣油を入れると味変になって良い感じでした
流石にニンニクは合わないと思い止めました
食べ終わるとレモンの存在を忘れてしまいそのままパクリとビタミンC補給です
13時31分、食べ終わり少し人数が増えて6人でした
ごちそうさまでした