６月２８日
用事のついでの大塚で手軽なチェーン店に入りました
こちらの支店で食べるのは、３、４回目くらいでしょうか。採点していないのが意外です
２１時半に入店
先客５、後客４くらい

店外の看板にアピールされている、期間限定と思われる
『冷やしごまだれつけ麺』（７２０円）を『大盛』（１５０円）で注文

明るいチェーン店感のある広めの店内
喜多方のポスターや絵などが多数、福島の民芸品も多数
ガイドブックや旅行の資料まで置かれていて、喜多方観光にも力を入れているようです（笑）
期間限定でしょうか、このチェーン店でお馴染みの、チャーシューで埋め尽くされたチャーシューメンが印刷されたウチワが置いてあり
持ち帰り自由でしたので、一つもらってきました
ラーメン好きの家には一つずつあっても良いかもしれません（笑）

約８分、つけ麺登場
ゴマたっぷりの冷やしつけ汁と、涼しげな盛り付けの麺の丼です

麺は中太、平打ちのちぢれ
チェーン店でもこちらの麺の食感は良く、締めてある為にのど越しもさらに良好です
しかし何の臭いか、少し違和感のある香りがありますね
どっぷりとごまだれに浸ければ気にならなくなりますが、この点だけはとても残念です
冷たいつけ汁は、ごまだれの上にさらにすりごまペーストがかけられた、濃いゴマ風味のもの
味付けは味噌と思われ、ゴマとの相性は抜群です
スープのベースは隠れていますが、それだけゴマをふんだんに使っているのがわかって好印象
少しだけ酸味はありますが、気にならない程度ですし
別にこの程度ならつけなくても良いかと思えるくらいでした
水菜と白髪ネギは、見た目にも食感にも間違いはありません
チャーシューとメンマは、冷やし料理で硬くなってしまわないよう
少し温めてから乗せられているようで、ちょっとした工夫が嬉しいところですね
チャーシューは３枚、このチェーン店の売りの一つです
やわらかい肉の食感のあるバラ肉、少し濃いめの味付けが美味しく
冷やしで脂っぽさを感じないようにか、脂身の少ないものが乗っていましたが、たまたまでしょうか？
メンマはやわらかめで無難な薄味でした

ごまだれも麺の食感も好みに合うものでしたので、なんとか６０点はつけました・・・
しかし、かえすがえすも残念なのは、麺の香りの悪さが・・・
つけ麺での麺のみの味見をしなければ、こんな思いはしなかったのですが・・・
普段ラーメンに入っている麺も、スープに浸かっていないと、こんな感じなのでしょうか？
それに、麺の大盛りが１５０円しますが、最近のつけ麺店の普通盛りと同じ程度の盛りでして
物足りない印象だったのも減点材料です
自分の中で、このチェーン店では、ラーメンにした方が良いとの結論になりました