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「冷やし中華」@鷹の目 川口店の写真通常麵量300gだが、中年に300gはちょっと多いので、200gに減らして注文。コールは「ニンニク、アブラ、辛アゲ、ガリマヨ」

ゴワゴワ太麺の上に大量の大根サラダ、チャーシューは鶏むね3切れ、プチトマト。アブラのかかった大根サラダが美味い。無心で頬張りながら鶏チャーシューを堪能。ゴワゴワ太麺は水で締められてより噛みごたえがあるが、ガリマヨと辛揚げでクリーミー。

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