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80点
かますの中華そば[ラーメン/醤油]
製麺所吉岡（東京都豊島区）わた邉

「かますの中華そば」@製麺所吉岡の写真思い切って「胡椒少なめ」でお願いしたら、嫌な顔せず笑顔でご対応くださった！感謝
やはり胡椒抜きの方が美味しい！
…けど、胡椒も合うなとも
最後に少し味変で胡椒を足してみたらやっぱり合う
今後も最後に味変で楽しもう

2回目だけど、スープ、麺ともに文句なしの美味しさ
スープの油加減もメチャクチャ好き
それとチャーシューこんな美味しかったっけ？？
ワンタンも増えた？？たくさんのチュルチュル感で大満足な一杯

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