ここは今をときめく吟家の一号店、つまり本店です
たぶんここは大勝軒のあった場所で、吟家の歴史はこの居抜き店から始まっていると思います
居抜き店は通常立地が悪く、生き残れる店が少ないのですが、ここから店を増やしていった店主はさすがです
ましてや、ここの前店舗は結構美味しかったのに閉店したんです
違ったのは店員さんの接客
前店舗は店内に緊張感がありました
写真も撮影禁止でした
現店舗はいつもアルバイトらしき店員さんが明るく接してくれます
それで十分なんです
当たり前のことですが、ラーメンを食べるのに緊張感は無用です
そして、近くにできた名店、旭郎山との共存に成功し、
もうひとつの二郎系、ごち豚🐷との競争に勝ちました
竹岡式の店でうまそうに醤油ラーメンを食べていたあの吟家の店主、なかなかの商才をお持ちのようです

さて、この辛豚ラーメン🍜
油と唐辛子で身体に悪そうですが、とっても美味しいんです
この禁断のラーメンにエロスを感じます
そしてそれを味わう背徳感がたまりません
後のことまで考えて生きるアリ🐜ではなく、
キリギリス🦗になって刹那的な快楽に溺れる喜びをくれる店
それが吟家です
ごちそうさまでした