@.オーダー
　・ＡＮＴ(あぶら生卵つけそば)
　　　※追い飯付き
　・のり
　・🍺
@並び…店内🈵／外並び0人
@注文方法…🈵の場合は先に食券を
　　　　　　買ってから最後尾に接続
@待ち時間…着席まで8分

大将とパートナーちゃんの賄い飯から商品化したという限定メニュー！

仕事が早く終わり川むらさんのXを見るとANTなる謎の限定が提供されるとの事
営業時間内に間に合いそうだし行くしかないな！

到着すると並びは無かったが満席　食券を買って外で並びに行こうとすると「中でお待ちください」と声がかかる　雨も降ってるし助かります！

間もなくカウンターに座る　ビールとアテが届く　この瞬間が今日イチで嬉しい！

着麺　冷たく絞められた麺の上には鶏ムネと豚ロースの低温調理チャーシュー、オニオンスライス、青ネギ、別売りの海苔にお気持ち味玉

🐟第1形態【NOM】煮干オイルまぜそば

まずはまぜそば風に…
麺と丼底に沈んだタレ、トピを混ぜてから食べてみる　煮干しがガツンと効いた出汁　香ばしくオイリーさもあるタレが絡みうんまい！
オニオンスライスが風味、食感のアクセントになり啜りが止まらなくなる　そのまま半分位たべてしまった

🐟第２形態【ANT】あぶら生卵つけそば

次はつけ麺風に…
背脂にカエシと生たまごが入った碗は。。。これだけ見ると二郎系…いや富士丸系の別皿の脂+生卵みたいだ！

黄身を軽く割ったその背脂の湖に麺を深くディップして食べる　

甘塩っぱいトロトロの背脂に、生たまごがマイルドにコクを与え、麺を脂でコーティングして啜り心地が最高なんよ！海苔や卓上の一味やブラぺを使って味変も！ぬおーっ！めっちゃうんまいじゃん！
ズバズバ食べ進めあっという間に麺を完食

🐟第3形態【ANG】あぶら生卵ご飯

締めは追い飯コール！
背脂たまごと絡ませれば「ＡＮＧ」の完成だ！かきこんで食べればもう至福のひととき　最後は海苔で全てを巻き取り完食だ！

コレはクセになる！また食べたくなる逸品だ！

食べ終えると閉店時間を過ぎていて自分が最後の客　大将と久々に長めの会話ができたので楽しかった！

色々大変だと思うが、身体を大事に頑張って欲しい　これからも応援させていただきますよ
大将から課された宿題の件はまた報告するね

ご馳走様！また来ます！！