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2024年228杯目。本店に行った事あるような〜…とりまの初訪にて「ラーメン￥450」ぉ。綺麗な店内外ですが正に大衆食堂なレイアウト、パリオリンピックの結果リピートぉ見ながら…種火だったのか少し待って着丼。特に唆る要素の無いルックスですが厚めの香味油に粒子が漂うベース、アトムがバキっと効いた醤油返し…何処かで食べ覚えある〜肉出汁っぽさにアトムの効いた醤油スープで素材感低めながらケミカル旨い☆彡何となく麺工房ミタニ？な印象の中細多加水麺で癖なし、良い配合の中華麺で味噌や素材感が強いスープに合いそう。スカっとしたチャーシュー、つまみ兼用の辛味調味のメンマ、ワカメ、ナルト、多めの長葱で風味up！酢で〆…アトムに勝てずに全く酸味が上がって来ないかなw粒子が漂うベースと分厚い香味油で起きるケミストリー…何処かで食べた記憶なんだけどな〜おそらくフォーマットが有るはず！？
パットの星☆彡
glucose
RAMENOID
べんちゃん
ピップ
ぴるぴる仮面
本店に行った事あるような〜…とりまの初訪にて「ラーメン￥450」ぉ。
綺麗な店内外ですが正に大衆食堂なレイアウト、パリオリンピックの結果リピートぉ見ながら…種火だったのか少し待って着丼。
特に唆る要素の無いルックスですが厚めの香味油に粒子が漂うベース、アトムがバキっと効いた醤油返し…何処かで食べ覚えある〜肉出汁っぽさにアトムの効いた醤油スープで素材感低めながらケミカル旨い☆彡
何となく麺工房ミタニ？な印象の中細多加水麺で癖なし、良い配合の中華麺で味噌や素材感が強いスープに合いそう。
スカっとしたチャーシュー、つまみ兼用の辛味調味のメンマ、ワカメ、ナルト、多めの長葱で風味up！
酢で〆…アトムに勝てずに全く酸味が上がって来ないかなw
粒子が漂うベースと分厚い香味油で起きるケミストリー…何処かで食べた記憶なんだけどな〜おそらくフォーマットが有るはず！？