延岡辛麺元祖

近くに来たなら寄らないなんて考えられない。
12時20分入店で先客12名後客6名。
カレーを再びとも考えるが、月替りはごま辛麺。
ならば最近ハマり気味のトマトを4辛で。

タプタプとろん。
アレッ！？ 全く辛くない…
色合いに騙されるがこれはトマト色なのか！？
とにかく4辛では優しすぎること間違いなし。
怯まずケチらず追加料金を払っても5辛以上にするべきだったと反省。
おまけに綺麗に溶け込んだ玉子、よりマイルド感を増強させる、そして塩味も足りない。
とは言えフレッシュトマトならではの酸味は好いし、たいへん爽やか。
ふと、ミネストローネ、は言いすぎかw
粒ニンニクもあることでとんでもなくイタリアン。
さて、そろそろいくかこんにゃく麺。
伸びやかで弾力に富みクニクニと、あぁこれこれってなる旨さ。
相変わらずの細身・中細サイズも好いや。
具材は勿論カットトマト、シャキニラにサクホクニンニクが3粒。
そして挽肉、とろみのおかげで序盤からどんどん出てくる、くるくるくる。
次回は絶対辛さレベルアップを肝に銘じ、汗拭きしっかり完食です。

旨かったです。
かなり優しいトマト辛麺。
トマトによって辛さも塩味も控えめに感じられたのかもしれないな… また来よう。

ごちそうさまでした！