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95点
期間限定水そば[その他/塩]
らぁめん 葉月（東京都大田区）浜ちゃん

ここの店は麺に気合を入れてる、
ここはそばを打って仕込んでいるので麺がなくなれば店は終り、
今の季節は良いそば粉が入らないので安易にそば粉を出さないで代用に卵麺を使用している、
そばが出来る季節まで店には行かない。-5点
行く時にはラーメンと思って行ってはいけない、
あくまでも変り種のそばを食べに行くと思っていくと
アー-これ上手いな!と感じます。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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