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「五目ラーメン 850円」@光華飯店の写真2024年8月3日(土)、RDB新規登録。
愛車1号の運動を兼ね、この日は片道30kmほどをドライブ。やって来たのは西尾の光華飯店さん。水田と茶畑に挟まれた、2階がご自宅の正統派町中華です。

チョイスは五目ラーメン850円。ここに餃子500円を追加コール。接客の奥様に口頭注文すると、ご高齢のご主人と、息子さんかな?体格のいい若い方が調理を始めます。着丼は順調です。

スープは鶏ベースに香味野菜が乗った、典型的だけどツボにハマったマイルドで美味いもの。かなり塩味が強めで、美味いんですが血圧ジジィは注意が必要です。

麺は細くて柔らかなストレート。この五目ラーメンには、この麺しか合わないでしょう︎︎👍✨強めにシャキの残った野菜との相性もバツグン。だけどエビとバラ肉が少なめなのは残念ですね。物価上がってるもんな⋯。

軽く食べ終わり。餃子もパンチが効いて良かったですよ。次回があれば、トロトロ餡の乗っていると言うシイタケラーメンを食ってみたいな。

こう言う、ご家族経営のホンワカ町中華は大好きです。頑張って下さいね。今回はご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

おばんです。
血圧ジジィに朗報!  
酢が良いらしいです。何かにつけて酢を摂取していたら180あった血圧が130前後になって来てます。お試しを!

すてぞー | 2024年8月3日 19:25

すてぞーさん>
情報ありがとうございますm(_ _)m
実はワタシも、焼酎を酢で割って飲んでます⋯💦

あたと_13号 | 2024年8月3日 22:10

こんにちは
あたとさんはこんな調理麺が好きですよね。
良いですよね。なんかホンワカして^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2024年8月4日 10:12

あらチャンさん>
ホンワカ好きなんです😄💦

あたと_13号 | 2024年8月4日 10:14

おはようございます!
五目ラーメンは食材の多さゆえ、殆ど中華食堂でしかお目にかかれなくなりましたね。
そのおかげで中華食堂に入るとこういう餡掛け系かタンメンに偏ってしまう…(汗)

雨垂 伊砂 | 2024年8月5日 10:21

家族経営の町中華って良いですよね👍

川崎のタッツー | 2024年8月5日 11:22

雨垂さん>
ワタシも最近、それが分かるようになってきました✌️

タッツーさん>
ワタシの大好物です😋🫶🏻💘

あたと_13号 | 2024年8月5日 15:21

家族経営の中華料理店、おいらの近所では続々と閉店が続いています。ここ10年で、亀戸・錦糸町・押上界隈から、恐らく10件くらいのお店が、シャッターを降ろす選択を。
世代交代出来ているお店もありますが、こればかりは致し方ありませんね。こちらのお店は代替わりに成功、近所の方々もホッとされている事でしょう。

Dr.KOTO | 2024年8月12日 12:13

KOTOさん>
ワタシはこう言うご家族町中華が大好きです🫰🥰🫰

あたと_13号 | 2024年8月12日 15:46