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「煮干しつけ麺(麺少なめ、950円)」@麺屋 徳星の写真休日の昼、立川駅。
駅周辺の飲食店が軒を連ねるエリア。通りには行列を作っているラーメン屋もありました。暑くて並ぶのはキツかったのでこちらに。

煮干しラーメンの専門店です。つけ麺は麺の量が多そうだったので、食券を渡す際に麺少なめを申告。平打ちの麺に濃厚なつけ汁。しっかりと煮干しの味がいい感じ。
スタンダードに美味しい一杯でしたので、近所に欲しいかも。

いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

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