『濃厚煮干し蕎麦』麺屋徳星のレビュー | ラーメンデータベース

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90点

麺屋徳星（東京都立川市）

はぐれメタル

シナチクも焼いた叉焼もうまい。
麺はやや小麦のえぐみが残る
スープのベースの鶏の味が煮干しに重さを感じさせていた。

2025年11月8日 21:40投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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