Item: 永福町大勝軒
Rating: 92
Author: たそがれクッキー

92点

13:00着
外待ち20名に接続
待ってる間は傘を借りられます
35分で店内着席です
店内に入る時に傘を店員さんが預かってくれてるので
最後まで傘をさしてて大丈夫
そこから待つこと10分で着丼です

表面ラードで湯気が出ず
巨大レンゲでスープをすくうと湯気が出る
これこれって思いながらスープを
外が暑くて汗かいた人へのメッセージか
塩気強めの煮干しスープ
これは煮干しスープということではなく
醤油ラーメンなのかなと思えるのが
安定の草むら商店の柔麺
このベストマッチから
麺だけ生卵にダイブ
冷やしておく間メンマをコリコリ
スープをグビリ
ちょっと熱々じゃなくなった卵つけ麺をズゾッ
うまいですね
麺をまた卵につけておいて
その間に巨大レンゲの上で麺とスープを組み合わせて
いただきます
そして卵つけ麺
メンマはラー油をかけてそのまま
これを好きなだけ繰り返せる麺量抜群
汗をかきながらフィニッシュ
完飲完食

ごちそうさまでした