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１９時０２分に到着。先客は２名。１９時０５分に着丼。麺は加水率低めのストレートで、最初はカタメですが、食べてるうちに柔めに変化します。トッピングは、ネギのみじん切り、メンマ、揚げネギ、チャーシュー２枚という構成。チャーシューは脂身とのバランスも良かった。フライドオニオンは良かったが、刻みネギは辛味が感じられて、微妙です。スープは鶏ベースに様々な旨味がはいっているが、ややうす味に感じてしまう。次回は、醤油を食べてみたい。ごちそうさまでした。
モンゴルマン
よっしーＲ
tomtom.hanten
あひる会長
じゃい(停滞中)
麺は加水率低めのストレートで、最初はカタメですが、食べてるうちに柔めに変化します。
トッピングは、ネギのみじん切り、メンマ、揚げネギ、チャーシュー２枚という構成。チャーシューは脂身とのバランスも良かった。フライドオニオンは良かったが、刻みネギは辛味が感じられて、微妙です。
スープは鶏ベースに様々な旨味がはいっているが、ややうす味に感じてしまう。
次回は、醤油を食べてみたい。
ごちそうさまでした。