なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン太麺+のり 950+100」@らーめん 小鍛治の写真23時チョイ前に初訪。
店内満席。人気の具合が伺えます。
ビルの半地下のような店構え。
18時からという夜営業のみでなかなかハードルが高く伺うことができなかった。

食券機を前にして勉強不足か? BMはしてあったものの何がウリだったか。。。
とりあえず、ラーメンの細麺か太麺の選択だったので太麺で。
トッピングはのりにしてみた。
この地にしては随分と強気な値段設定。
食券を購入し外の椅子にて待機。
食事を済まされた客が退店し、カウンターに案内される。
後客も太麺の食券を購入し、現れワシとの2杯でのロットになりそうだ。
ホープ軒の丼とかも厨房にあり関係性がありそうだ。
どうやら後客は常連らしい。
店主さんと親しげに話をしたり現金のキャッシュバック??
トッピング券は購入してないはずなのに味玉が入っている。
う~ん。なんかモヤモヤ。
丁寧に調理された1杯が提供された。

ほほぅ。
どこかで見覚えのあるようなビジュアルだ。
まずはスープから。
どこかで味わったことのあるような味。
ホープ軒? 弁慶? 狂暴じゃないごっつ?
麺はちぢれている太麺。
個人的にはもぅチョイ茹でた方が三河製麺のうま味が出るような気がします。
のりはいたって普通。
ご飯がないならトッピングしなくていいかなって感じ。
チャーシューは絶品!!
1枚しかなかったがこれはウマい!!!!
増すべき!
薬味のネギは相性がよかった。
途中BPをフリフリして味変をしたがBPとの相性もいい感じでした。

固形物を食べ終えスープを飲んでいると別の常連さんと雑談が。。。
常連さんに厚いお店っぽいですね。

東京ではありきたりの味でしたが、神奈川の市ヶ尾あたりだと個性的になるのでしょうか?
強気の価格設定といい営業時間といい、常連さんに飽きられることなく末永く頑張っていただきたい。

近くのCPも強気な設定でした15分200円って都心かょ。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。