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2024-221杯目(8月2杯目)🍜◎涼麺〜しお〜🏠らぁめん涼虎(リョウコ)🗾大阪府大阪市旭区大宮1-17-13 🚉千林大宮駅 🚶4分💤水 Wednesday営業情報告知 X Instagram----------------------------------------------------2024/8 土曜昼 3.5ヶ月ぶり2回目東京・ほん田と大阪・無限、東西名店にてご修行の方が今年2月にご開業1130に到着し先客2名一番奥のカウンターに着席◎涼麺〜しお〜締め わさびごはん付き￥1000秋刀魚節オイルにより魚介香る冷やしラーメンスープ自体がジュレ？的なコメントもあり、透明ながらとろみすごっ麺は約2mm□断面の全粒粉入り多加水の手揉み風縮れ麺プリモチ食感で清涼感増し増し具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ねぎ、白ごまわさびごはんには花鰹がたっぷり乗せられ、そこに残ったスープかけて♪これまた香り高い✨
Tamagooo
もやしラーメン
くみちょう
山田村小僧
Ra麺@答えくん
🍜◎涼麺〜しお〜
🏠らぁめん涼虎(リョウコ)
🗾大阪府大阪市旭区大宮1-17-13
🚉千林大宮駅 🚶4分
💤水 Wednesday
営業情報告知 X Instagram
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2024/8 土曜昼 3.5ヶ月ぶり2回目
東京・ほん田と大阪・無限、東西名店にてご修行の方が今年2月にご開業
1130に到着し先客2名
一番奥のカウンターに着席
◎涼麺〜しお〜締め わさびごはん付き￥1000
秋刀魚節オイルにより魚介香る冷やしラーメン
スープ自体がジュレ？的なコメントもあり、透明ながらとろみすごっ
麺は約2mm□断面の全粒粉入り多加水の手揉み風縮れ麺
プリモチ食感で清涼感増し増し
具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ねぎ、白ごま
わさびごはんには花鰹がたっぷり乗せられ、そこに残ったスープかけて♪
これまた香り高い✨