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コメント
いたのーじさん、こんにちは。
新たな肉ソバのお店が登場ですか。
肉ソバ、このまま増えていくと茅ヶ崎エリアの名物になったりするのかなあ。
こちらへは、もう少し落ち着いて＆涼しくなったら行ってみようと思います。
肉ソバにするか、シイタケソバにするか少し悩みますね。
ぬこ＠横浜 | 2024年8月10日 09:53いたのーじ様こんにちは。
神奈川住みとしては、肉そばも課題のラーメンなんです。
なんですが、
開店待ちAnd餡掛けで汗だく。
ラー食も命がけな季節です笑
ご自愛ください。
GABAN | 2024年8月10日 11:59おはようございます^^
横濱飯店・横濱屋は行きたいのでＢＭしていますが
またこのタイプのお店がオープンしたんですね。
名物の肉そばも良いけどシイタケソバ狙いで
涼しくなったら伺おうと思っています(*^-^*)
mocopapa | 2024年8月11日 05:38ぬこ@横浜さん。こんにちは。コメントありがとうございます。
駅近の３店舗もいいですが、
バイクで行かれるなら、
比較的空いていた、
この店が良いかもしれません。
いたのーじ | 2024年8月11日 11:34GABANさん。こんにちは。コメントありがとうございます。
神奈川県民なら是非とも行ってみてください。
寒い日のアツアツ肉ソバは最高ですよ。
いたのーじ | 2024年8月11日 11:36mocopapaさん。
こんにちは。コメントありがとうございます。
埼玉からですと大変かもしれませんが、
是非、行ってみてください。
シイタケソバも美味しいですよ。
レビュー楽しみにしてます。
いたのーじ | 2024年8月11日 11:38いかにもな餡掛けラーメンで安心して食べれましたね👍
地元民にもしっかり人気あるようで外待ち発生してる町中華でしたね✨
川崎のタッツー | 2024年8月11日 17:16屋号が御店主の実家の社名の様ですね。
この茅ヶ崎のソウルフード、初めて知りました。
それにしても、モコさんはよくご存知だなぁ。
おゆ | 2024年8月12日 09:31川崎のタッツーさん。こんにちは。コメントありがとうございます。
この系列の店の餡掛けものは旨いです。
中華丼もよく食べてますよ。
いたのーじ | 2024年8月12日 12:25おゆさん。こんにちは。コメントありがとうございます。
自動車も買えるみたいですよ。
近くにお寄りの際は是非お試しください。
また、確かにモコさん。凄いですね。
いたのーじ | 2024年8月12日 12:27いたのーじさん、
あれっ、この店 確かテレビで見たことありますよ。
メニューを見ると、ある意味完全な飲み屋ですね。
地場の人たち狙いなんですかね？
まなけん | 2024年8月17日 15:26まなけんさん。こんにちは。コメントありがとうございます。
テレビに出ていたのですね。
知りませんでした。
確かに、地元と思われる飲み客が多かったです。
いたのーじ | 2024年8月18日 11:27
実家社屋の敷地内にオープンさせたっうことで行ってみることにしました。
これにより、”肉ソバ”提供店が４店舗となりました。
横濱飯店・横濱屋・中華のんち、そしてこちらです。
２０２４年８月４日（日曜日）実食。
開店時間を間違えて、
４０分前に到着。
車内で待っていたところ、
開店２０分前に後客５人が車で来店。
あわててポールポジションの椅子に着席しました。
温度計は３５℃。
日陰がないため極めて暑いです。
入店し表題（１,０００円）を発注です。
価格は横浜飯店と同じ。
少し待たされ（１１分）提供。
炒め物の香ばしい香り…
先ずは餡掛けの無い部分のスープを頂きます。
醤油のうまみが全面に出て、
醤油特有の尖りがあり、
軽快なキレを有しています。
塩分濃度はかなり控えめですが、
ガラや香味野菜などのお出汁や白い粉に支えられ、
オーソドックスながらも旨いスープです。
麺。
軽くウェーブかかった細麺。
少し柔らかめで食べやすい。
カンスイ臭は中程度。
餡掛けの具材が多いことから、
麺量は少なめ。
リフトすると黄色い麺色。
咀嚼するとうまみを感じました。
玉子麺と妄想。
具材。
豚肉・白菜・小松菜・木耳が、
塩味の餡掛けに包まれていました。
この餡掛けが茅ヶ崎ソウルフードの特徴と言えるでしょう。
ボリュームがあって、火傷する程アツアツ！
しかも建物の機密性能が不完全なため、
エアコンがあまり効きません。
汗だくになりながら固形物完食。
スープも美味しくてもっと飲みたかったのですが、
暑さに負け泣く泣く残しました。
ご馳走さまでした。
尚、こちらの店、酒とツマミメニューも概ね充実しており、
昼間から呑み客も居ます。
寒くなったら、
ハムカツとチューハイを頼んで、
肉ソバハーフで〆めたいですね。
また、シイタケソバも健在なので、次回はこれかな。
ちなみに退店時、店内満席、外待ち６人。
良い立地とは言えませんが、
早くも人気店ですね。