Item: ぶたけん。
Rating: 85
Author: べーすめん

85点

夏にはとても合うスッパ辛いつけダレ。しなっとしたもやしとの相性も良く、あっと言う間に野菜が片付きました。

やや柔らかめの極太麺にも、つけダレがよく絡みます。すすると唐辛子でむせそうなので、慎重に食べ進めます。卓上のフルーツ酢を足して酸味を追加しつつ、刺激を味わいました。

チャーシューも食べごたえあり。夏の胃にいい刺激でした。