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【訪問日:8月12日】当初は、あきる野で連食予定だったものの売切れの線が強い為、表題作が気になった此方へ行き先変更。此処最近、本店で見かけなかった店主に少々驚きつつオーダーは、お供抜きで臨みます。そう待たずに着丼後、軽く和えてから頂くと冷え具合抜群、口当たり爽やかな葱の風味に富んだ味わいですね~。食感が印象的な此処の平打ち麺に対しては大人しい感じもしますが何かと濃いもので満たそうとする普段の自身を思うと、偶にはこういうのも有りかと進行。刻み海苔・叉焼を合間に、ある程度舌が慣れた後は山椒を足し気持ち刺激感が増した作りに浸りながら完食としました。どうもご馳走様です!
当初は、あきる野で連食予定だったものの
売切れの線が強い為、表題作が気になった此方へ行き先変更。
此処最近、本店で見かけなかった店主に少々驚きつつ
オーダーは、お供抜きで臨みます。
そう待たずに着丼後、軽く和えてから頂くと
冷え具合抜群、口当たり爽やかな葱の風味に富んだ味わいですね~。
食感が印象的な此処の平打ち麺に対しては大人しい感じもしますが
何かと濃いもので満たそうとする普段の自身を思うと、偶にはこういうのも有りかと進行。
刻み海苔・叉焼を合間に、ある程度舌が慣れた後は山椒を足し
気持ち刺激感が増した作りに浸りながら完食としました。
どうもご馳走様です!