訪問日：８月14日（水）

13時過ぎに伊藤潤二展を出て、駅までやってきました。「中華そばまるじ」を目指しましたがそれらしい店舗が見つからず、長い行列がありました。「成城青果」の外待ちでした。暑くて待つのも辛いので「秋刀鮪だし宣久」に行ってみましたが、水曜定休でお休みでした。仕方なく「成城青果」に戻り、13時26分に並び始めました。原画展で買ってきた単行本を読みながら待ちましょう。

単行本を読み終わってもまだ外にいます。14時01分に外待ち先頭まで来ました。店員さんが出てきて、タブレットでオーダーを受け付けてくれました。

14時10分ごろからお客さんが次々退店し始め、14分に入店した時には店内は空でした。一番奥に座ります。お冷が高台に用意されていたので飲み干しました。

18分に着丼しました。トッピングは、青ネギ、メンマ、チャーシュー。他に別器で肉ましの分のチャーシューが出てきました。

スープは節、昆布などの和風出汁の塩味で、優しい味わいでいくらでも飲めちゃいます。

麺は中細ストレートでツルツルの喉越しですが噛むとパツンの、ちょうど良い茹で加減でした。

チャーシューは低音調理のロースで、デフォルトで１枚入ってました。肉の旨味がしっかり感じられる仕上げで、肉増ししたのであと３枚あります。増してよかったです。

30分に固形物完食して、スープもほぼ完飲、退店しました。訪問から退店まで１時間越えしたのは久しぶりです。

芦花公園駅に戻る途中「中華そばまるじ」を見つけましたが、前を通ったら「臨時休業」の張り紙が貼ってありました。「中華そばまるじ」「秋刀鮪だし宣久」と休業がかぶっていたようです。どおりで「成城青果」が混んでいたわけです。