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「塩らぁめん    1250円」@らぁめん信shinの写真8月15日 10時58分 2024年 127杯目

初来店(屋号が変わってからは)

月2回の町田への社用後に支社から徒歩で台風接近でジメッとしてますが35℃は超えてないので10分弱歩きましたが汗はほどほどで助かりました

オープン前の5名に接続する前に一応記帳して少し待ち、定刻オープン 

表題の一番スタンダードの食券を購入しカウンター席へ着席

ご主人と男性と女性スタッフ3名体制で丁寧な接客

食券を渡してから15分後の提供までに後客3名と名店としては落ち着いた営業ですね

スープはかなり上品で深みと旨味のある塩味で今年初来店では一番美味いです

麺は自家製細ストレートでしなやかなツルっとしたタイプ

トッピングはかなり薄い豚チャーシュー2種類で3枚、メンマ
チャーシューは薄くても豚肉の旨味をしっかり感じれて美味しく、メンマも歯応えは少しあり味付けも抜群です

いや~前回の屋号が変わる前の3年前のこちらへ来た時はご主人はいなく、店の雰囲気も含めてかなりイマイチに感じましたが、今回は私の塩ベスト3に入る感動レベルの美味しさでスープまで綺麗に完食

この値段の価値は充分ある大満足の一杯を堪能出来た良い麺活が出来ました

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

高得点おめでとうございます🎉
やはり店が同じでも、作り手によって印象はかなり変わるんでしょうね。
ところで愛知は、連日の38℃越えです。どーなっちまうんだ地球🌍⋯。

あたと_13号 | 2024年8月18日 22:04

こんばんはぁ~♪
私はつけ麺から行ったので涼しくなったら
これをいただきに伺いたいです。
塩の名店ですよね😆

mocopapa(S852) | 2024年8月18日 22:41

お盆休みでもそんな感じでしたか
美味しくて、空いてて、最高ですね
塩派としてはたまらない

RAMENOID | 2024年8月19日 05:05

こんにちは!
店名変わったんですね・・・
味もしっかり進化!している雰囲気ありますね~

eddie | 2024年8月19日 06:15

タッツーさん、おはようございます。
本店はレベル高そうですね。
こちらもそのうち狙ってみます✋️

ケーン | 2024年8月19日 06:31

たっつーさん、
相変わらず美味いんですね、ここ。
屋号が変わったのを機に再訪してみます。

まなけん | 2024年8月19日 06:49

こんにちは。

突き抜けましたね。
もちろんBMしているのですが平日昼のみの営業は茨城県民にはハードル高いです。

glucose | 2024年8月19日 08:14

タッツーさん、こんにちは〜
デフォでこのお値段はちと高いと思ってしまいましたが、お値段以上の品質の様ですねぇ〜ここまでの高得点とは恐れ入りました。

ゴブリン | 2024年8月19日 09:31

川崎のタッツーさん、こんにちは!

進化さんの進化版とは、好評点なのも納得できますね♪
普段はあまり気に留めないジャンルですが、一気に気になる存在になりました(^^)

つちのこ | 2024年8月19日 11:48

ご主人がいらっしゃったおかげで、大台突破しましたねェ~
ベスト3に匹敵されると仰る塩、味わってみたいッス😋

おっ、行かれましたね。
この好評ぶりに背中を押されてきましたよ。

おゆ | 2024年8月19日 13:41

どもです。
気になってます。
しかもベスト3って言ってるし(笑)

こんにちは。
お~!93点!高得点ですね~♪帰省時に狙う候補に入れておきます。久しぶりにこちら方面にも行きたいですし^^

poti | 2024年8月19日 16:51

こんにちは。
屋号を変えて、
ラーメンも一新した感じですね。
定休日がネックですが、
行ってみたくなりました。

いたのーじ | 2024年8月19日 18:36

こんばんは
点数飛び抜けてます。これは「間違いないっ♪」
スタンダードでも高級価格😀

あひる会長 | 2024年8月20日 23:08