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平日昼に訪問し券売機で「豚二郎」をポチり。こちらのお店は栃木県出身の店主が作る自家製麺が売りらしい。佐野青竹手打ちラーメンの進化系とのこと。ニンニクマシなどはプラス料金がかかるようですが、脂は無料でマシできる。特にコールせず普通でお願いして待つこと7分ほどで着丼。野菜は茹で野菜ではなく炒めで、キャベツも多め。香ばしさがありシャキシャキ美味い👍フライドオニオン&紅生姜のペーストがのっており良い感じのアクセント!!!このへんは二郎系とは大分違いがある。スープは豚骨感は優しく醤油ベースにニンニクのパンチが効いていて飲みやすいスープ。麺は中太縮れ麺で高加水ぎみのモチモチ麺。これはうまーい。麺量も180グラム位。普通のラーメン並みなので、初めての人でも食べきれる量。二郎を食べたいと思って行くと期待はずれになってしまうが、インスパ系としては面白い1杯だった。ご馳走様でした!!
こちらのお店は栃木県出身の店主が作る自家製麺が売りらしい。佐野青竹手打ちラーメンの進化系とのこと。
ニンニクマシなどはプラス料金がかかるようですが、脂は無料でマシできる。
特にコールせず普通でお願いして待つこと7分ほどで着丼。
野菜は茹で野菜ではなく炒めで、キャベツも多め。香ばしさがありシャキシャキ美味い👍
フライドオニオン&紅生姜のペーストがのっており良い感じのアクセント!!!このへんは二郎系とは大分違いがある。
スープは豚骨感は優しく醤油ベースにニンニクのパンチが効いていて飲みやすいスープ。
麺は中太縮れ麺で高加水ぎみのモチモチ麺。これはうまーい。麺量も180グラム位。普通のラーメン並みなので、初めての人でも食べきれる量。
二郎を食べたいと思って行くと期待はずれになってしまうが、インスパ系としては面白い1杯だった。
ご馳走様でした!!