少し前、久しぶりに入間方面に来たのでいくつかのお店に行きましたがどこも並んでおり、この猛暑の中、外で並ぶのは嫌でしたのでどうせ並ぶなら涼しい屋内で、とイオン内へ移動してきました。こちらも満席でしたが待たずにすぐ座れました。
久しぶりに訪れましたが以前よりも価格が平均して100円以上も上がってました。他にもクーポン無料トッピングも味玉がラインナップから外されてました。まあ色々物価高だから仕方ありませんね。

そう言えばこちらの1番人気をまだ食べてなかったので今回は特味噌をポチッとして待つと着丼です。
では早速いただきます！まずはスープ。
おおっ！香ばしいです。炒めた肉モヤシからなのか味噌を焼いたのか分かりませんがコクある味噌に香ばしい風味。
程よく熱々で豚骨等の動物系の濃厚さもあり美味しいです。
ただ少し味が濃いのか塩味がほんの少し角が立ってるかな?

次に麺。
麺はおなじみ西山製の中太縮れ麺。
硬くて弾力あって歯ごたえがある。ただしモチ感は少ないタイプ。私は好みでしたが同行の連れは「硬くて輪ゴムみたい。あまり好きじゃない」と言ってましたので好みの個人差が分かれるところか。

トッピング具材は適量に入ったモヤシ＆挽き肉に大判なロースチャーシューが1枚に半熟味玉のハーフに刻みネギ。今回はこれにメンマが少々コーンを追加。
モヤシのシャキシャキ加減、挽き肉の量のバランスよくチャーシューも大きくて柔らかさもちょうど良い。
味玉ハーフは以前よりも少し小さくなってメンマも微妙に少なくなってる気がしましたが全体的に文句ないレベルの布陣でした。

量もちょうどよくて満たされました。
味噌ラーメンではこのお店が入間近辺で1番好きかな。
これ以上値上げしないで引き続き頑張って欲しいです。
ごちそう様でした。