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81点
塩蕎麦　つくね[ラーメン/塩]
塩そば時空（東京都杉並区）渡瀬沢庵

「塩蕎麦　つくね」@塩そば時空の写真訪問日
2024年8月

塩スープはシンプルな味で、途中焦げの風味を感じたが肉からかと思っても違うし、ネギからなのかなぁ
つくねもつけたがこちらは刺さりませんでした。
TRY筆頭と言われてるけどそんなに刺さらないかなぁという印象です

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