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訪問日２０２５年１２月休日昼過ぎ訪問ですんなり入れましたが帰る頃には駐車場が埋まってました。店主さんは不在なのか違う方が作ってました。前に来た時は油抜きのバリカタで注文したましたが今回はデフォルトで注文。スープは厚みがあって美味しいです。麺は今回硬さ普通にしましたが粉感はありバリカタ位の食感です。替玉で柔めにしましたがこれでも粉感は拭えませんでした。ただ埼玉で食べれる美味しい豚骨ラーメンという認識に変わりました。スープのとの絡みがもう一足といった印象です。
渡瀬沢庵
モモオ
マサキング
メシマス・メニホーソ
指定暴食団
キング
２０２５年１２月
休日昼過ぎ訪問ですんなり入れましたが帰る頃には駐車場が埋まってました。
店主さんは不在なのか違う方が作ってました。
前に来た時は油抜きのバリカタで注文したましたが今回はデフォルトで注文。スープは厚みがあって美味しいです。
麺は今回硬さ普通にしましたが粉感はありバリカタ位の食感です。
替玉で柔めにしましたがこれでも粉感は拭えませんでした。
ただ埼玉で食べれる美味しい豚骨ラーメンという認識に変わりました。
スープのとの絡みがもう一足といった印象です。