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限定ホルモン塩つけ麺 at 麺屋 電龍甘さを抑えた鶏白湯つけ汁に上質のホルモン（シマチョウ）の油がとても甘く感じます❢加水率をたった2%下げた麺はMAX5分の茹で時間でビックリする程しんなりと噛めるのにコシのあるギリギリの仕上がりに❢鯛醤で味わう麺の旨さは秀逸です😋甘さ抑えたコッサリつけ汁は最後まで飽きずに楽しめました😁ホルモンも結構入ってて麺とホルモンを交互に😋スープ割りも楽しみKSZZご馳走さまでしたm(_ _)m
くみちょう
くみちょう
Tamagooo
at 麺屋 電龍
甘さを抑えた鶏白湯つけ汁に上質のホルモン（シマチョウ）の油がとても甘く感じます❢
加水率をたった2%下げた麺はMAX5分の茹で時間でビックリする程しんなりと噛めるのにコシのあるギリギリの仕上がりに❢
鯛醤で味わう麺の旨さは秀逸です😋
甘さ抑えたコッサリつけ汁は最後まで飽きずに楽しめました😁
ホルモンも結構入ってて麺とホルモンを交互に😋
スープ割りも楽しみKSZZ
ご馳走さまでしたm(_ _)m