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思った以上に海老出汁が前面に出たスープ。やや甘めで少しクセも感じるほどですが個性的。麺はストレートの中細麺でコシもあり啜り心地もいい。チャーシューは二種類でどちらもハイレベル。海老ボールは淡白な味ですがなかなか。青菜の食感がアクセントになっている。味玉も茹で加減も味付けもいい感じ。海老出汁が強烈で印象的なラーメン。
レインマン
じゃい(停滞中)
コリ
pvs aka duff
グロ
やや甘めで少しクセも感じるほどですが個性的。
麺はストレートの中細麺でコシもあり啜り心地もいい。
チャーシューは二種類でどちらもハイレベル。
海老ボールは淡白な味ですがなかなか。
青菜の食感がアクセントになっている。
味玉も茹で加減も味付けもいい感じ。
海老出汁が強烈で印象的なラーメン。