8/17訪問🍥

友達との飲み会でこちらへ💁
かなり久しぶりの訪問でしたが、現在はラーメンも人気で予約必須な人気店になってるとのこと。
予約は友達がしてくれました、感謝🙇‍♂️

開店前から軒先には入店待ちの団体さんが何組か待っており、開店後我々も流れに乗って入店。
まずは宮崎料理とお酒を嗜みます。
前割りを堪能しまくった後にお楽しみにしていたラーメンを。

塩を選択、まずはスープから。
見た目はごくシンプルですが、鶏出汁と鶏油の旨みをビンビンに感じる旨スープ。

麺丼の方は綺麗に整えられた麺線。しっかりと水で〆られた後に昆布水に使っており、食べ進めると昆布の旨みが溶けて広がります。
豚の上にあったのは黒胡椒か？

お酒が回っていた事もあり、詳細な記憶はこのくらいに、とても美味しく召し上がりました笑

友達が醤油つけを食べていたので食べ比べましたが醤油ももちろん🙆‍♂️
もはや居酒屋の〆のラーメンは凌駕してました🏆
個人的にはメニューに冷や汁が無くなってたのが悲しかったですが、また飲みに(ラーメン食べに)来たいと思います！！
ごちそうさまでした😋