@オーダー
　・でか肉担々麺
　・半ライス（無料サービス）
　・餃子 3個
@並び…平日　開店直前、7人
@注文方法…口頭オーダー、食後会計
@待ち時間…着席まで5分

暑い🫠　暑いけど担々麺が食べたい　定期的にくる発作　永吉さんの担々麺が食べたい！　　

開店前、7人の並びに接続　定刻に開店　座敷に案内される　後客は続々、直ぐに満席となり、外待ち発生

口頭オーダー方式　スタッフさんが並んだ順番にオーダーをとる　朝から何も食べてないので、懐かしのメニュー　巨大な鶏の排骨がのる、でか肉担々麺にしよう！
餃子も頼むぞ！食べまくるぞー！

大型テレビでは永ちゃんのライブが流れる　いつ見てもカッコいいねー！待ち時間も苦にならない

♪この俺に　取り憑いた　悪魔でも　天使でも　Baby Wanna Rock'n Roll ♪

タオル投げにまた行きたいなー！

まず餃子と白飯が届く　小皿に酢をたっぷり、醤油とラー油をちょい　タレが完成したらデカ餃子を！餡がかなりのジューシー　薄皮なところも良い！
〆用に取っておくはずの白飯！当然食べてまうよねー！半分以上無くなった😅
　

着麺　鶏排骨！鶏唐揚げのデカさは健在だ！
濃厚で香ばしい胡麻ペーストを感じたあと、花椒がガツンと効いたスープ！ホアジャオの香り！これが大の好み！ラー油の辛さは後からやってくる

中太のウェーブ麺　ヤワな茹で上がりだがスープと絡むとこれがベスト！コシもある

大判な鶏カラは食べやすくカットされていて、更に一味等のスパイスが振りかけてある
衣が厚く上部はガリッとした食感と裏面はスープにヒタヒタで柔らか〜♪そして肉汁ジュワー！マジウメェ　一発で上顎やられた　熱々なので要注意⚠️

この厚衣の鶏カラは白飯が止まらない！〆のドボンにしようと思ってたのに！と祈りも届かず半ライス完食😭

クタシャキなもやし、味染みの味玉ハーフを食べながら麺とスープを食べ進める

ボリューミーで食べ応えもあり旨い！

でもね、、この担々麺はでか肉が乗る分、肉味噌は無いのよね… 以前食べてた時には気にならなかったけど…

歳を重ねたせいか、ボリュームより肉味噌に魅力を感じざるを得ない

スープにコクを与え、食感も楽しめる肉味噌は担々麺には無くてはならないもの！
改めて肉味噌の偉大さに気づく

鶏カラにかけられた唐辛子がスープに混ざる事で、後半はより辛くなる　

「すみませーん　追加で白ごはんを下さい　あ、小で…お願いします」

ここでライスをドボン！

二筋の汗が流れたところで完飲完食！

美味かった！ご馳走様
酒のアテも充実しているし病みつき度が高い永吉さんの担々麺
次は車はやめて飲みにきますよー！