ЯAGE®︎
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コメント
おはようです
私は少しの海苔でしたら好きですが凄くおおいと駄目なんですよね。
生海苔ではないですがアオサのラーメンを食べたら一発で殺られてしまいました😅
黄門チャマ | 2024年8月19日 03:27おっと高採点
生海苔と煮干しの風味は合うんですね
生海苔って、日本人しか消化できないんだっけ？
RAMENOID | 2024年8月19日 05:13こんにちは！
突き詰めた雰囲気で・・・・
写真を見るだけで海苔の香りが(笑)しますよ～
eddie | 2024年8月19日 06:20続いてどうも～！
生海苔を使ったもの大好きなんでコレ惹かれます♪
以前にもコメントしたかも知れませんが近くのホルモン屋には行った事あるんで、
その時に行っておけば良かったなぁ・・・と後悔してますｗ
バスの運転手 | 2024年8月19日 11:08こんにちは。
海苔たっぷりで見た目も綺麗ですね＾＾亀戸の夏の風物詩ですね！
poti | 2024年8月19日 12:45地元民ですｗ
煮干を避け続けていた（尿酸値の問題で）ゆえ、つきひは滅多に行く事がなかったんですが、こんなメニューが季節限定で投入されていただなんて。全く気付いてませんでした。
最近は全然並んでませんので、タイミングが合えば是非食べてみたいですね。
Dr.KOTO | 2024年8月25日 07:37
亀戸から世界に煮干しの新世界を発信し続けている亀戸煮干中華蕎麦 つきひさんの真夏の恒例になっている生青海苔たっぷりの冷やし煮干しです。昨年もいただきました。
鮮度の良い青海苔の磯の香りと煮干し出汁が絶妙に合います。冷やしなのに旨味を発揮させてしっかり引き締めているところは流石です。
麺も冷水に晒されて納涼感とほどよい食感がありスープや青海苔との絡まり合いがいいです。
雲丹の和え玉という限定メニューがあって他のお客さんが食べているのを見ると頼んでおけばよかったと後悔。お値段を気にせずに高い満足感を得るならばその選択をすべきだったのではないかなと思いました。
いやはや流石の実力店で客層もどことなくマニアックというかラーメンに関する舌や目の肥えた人たちが多かったような気がします。ご馳走様でした！