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90点
つけ麺＋チャーシューご飯[つけ麺/醤油]
とものもと（千葉県船橋市）メタボンボン

「つけ麺＋チャーシューご飯」@とものもとの写真これまで醤油ラーメン、塩ラーメンは食べたことあり、特に醤油は絶品だったので、今回はつけ麺に初トライ。
せっかくなのでチャーシューご飯も。

まずは麺を。
そのまま食べるとつるんとして小麦感もあり、そのままでも全然あり。藻塩をつけるとそれだけで料理として完成されてる。

そしてつけ汁。透明感あるクリアなスープはコク深く、つけ麺として相当レベル高い。

そしてチャーシューご飯。炙ったチャーシューは濃いめの味付けでつけ麺に絶妙なアクセントを提供。後半飽きることもなく、この組み合わせで一つの完成形を感じた。

さすがです。
ごちそうさまでした‼️

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