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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【先輩とピン子】*店この日は先輩と外出。道中にコチラ『手打らーめん 玄』さんへ訪問してみた。平日でもがっつり店外行列、グソマだよ。*丼切削焼豚が丼一面に花開き、薬味ネギとマンメは一文字。切り落とし焼き豚の販売が中止になって以降、端材のような部位をチャーシューメンに使用しているようだ。*スープ豚清湯スープに絶妙な醤油感且つ具材から八角が香る。豚好きにはたまらないだろう。*麺ロットの関係で絶妙なヤワ加減で到。麺本来の美味さはこのくらいの茹で加減がベストだろう。*具材不揃いの焼豚はどれも美味、非の打ちどころなし。ただし、切り落とし焼き豚の販売が中止になって以降、端材のような部位をチャーシューメンに使用しているようだ。マンメは一文字で八角が香る。薬味ネギとスープの相性も最高だろ。*総評文句なしに美味かった。先輩も満足していたようだ。ピン子系にハズレなしなのでR。ごちそうさまなわけだが
【先輩とピン子】
*店
この日は先輩と外出。
道中にコチラ『手打らーめん 玄』さんへ訪問してみた。
平日でもがっつり店外行列、グソマだよ。
*丼
切削焼豚が丼一面に花開き、薬味ネギとマンメは一文字。
切り落とし焼き豚の販売が中止になって以降、端材のような部位をチャーシューメンに使用しているようだ。
*スープ
豚清湯スープに絶妙な醤油感且つ具材から八角が香る。
豚好きにはたまらないだろう。
*麺
ロットの関係で絶妙なヤワ加減で到。
麺本来の美味さはこのくらいの茹で加減がベストだろう。
*具材
不揃いの焼豚はどれも美味、非の打ちどころなし。
ただし、切り落とし焼き豚の販売が中止になって以降、端材のような部位をチャーシューメンに使用しているようだ。
マンメは一文字で八角が香る。
薬味ネギとスープの相性も最高だろ。
*総評
文句なしに美味かった。先輩も満足していたようだ。
ピン子系にハズレなしなのでR。
ごちそうさまなわけだが