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「手打ちちゃーしゅー 1,000円」@手打らーめん 玄の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【先輩とピン子】

*店
この日は先輩と外出。
道中にコチラ『手打らーめん 玄』さんへ訪問してみた。
平日でもがっつり店外行列、グソマだよ。

*丼
切削焼豚が丼一面に花開き、薬味ネギとマンメは一文字。
切り落とし焼き豚の販売が中止になって以降、端材のような部位をチャーシューメンに使用しているようだ。

*スープ
豚清湯スープに絶妙な醤油感且つ具材から八角が香る。
豚好きにはたまらないだろう。

*麺
ロットの関係で絶妙なヤワ加減で到。
麺本来の美味さはこのくらいの茹で加減がベストだろう。

*具材
不揃いの焼豚はどれも美味、非の打ちどころなし。
ただし、切り落とし焼き豚の販売が中止になって以降、端材のような部位をチャーシューメンに使用しているようだ。
マンメは一文字で八角が香る。
薬味ネギとスープの相性も最高だろ。

*総評
文句なしに美味かった。先輩も満足していたようだ。
ピン子系にハズレなしなのでR。

ごちそうさまなわけだが

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