潮来市を走行中に駐車場が
満車に近いこちらを発見したが
通り過ぎてしまいＵターンして13時位に初訪問。
店内はほぼ満席だったが、
カウンターが空いていて待つ事なく着席。

上記をオーダーすると女性の店員さんが
「大盛り無料ですけどどうします？」と親切
に教えてくれたのでお願いした。
待つ事5分程度で提供され見てみると
具の盛りも良く湯気もたくさん出ていて
ここの暖簾と同じオレンジ色のスープが並々注がれてます。

早速そのスープから飲んでみるとアツアツで背脂も入っていて
味噌の風味と動物系の風味が融合して非常にバランスの良い印象。

自家製と書かれていた麺は中太のほぼストレートでツルシコの食感で
大盛りは230ｇでボリュームもありスープとの相性も良い。
後半多少柔らかくなってしまったが大盛りなのでこれは仕方がないと感じる。

提供直前に炒めていた玉葱やモヤシはいいですね～
シャキシャキしててスープとの相性は非常に良くネギもたくさん
入っていてコッテリスープの中の清涼剤的役割を担ってました。

チャーシューは柔らかく多少パサツキはあるがスープを絡めればなかなか。
メンマもしっかり入っていて歯ごたえあり味付け薄めながらも良いアクセント。

後半七味や少しラー油を投入し最後までアツアツのスープもほとんど飲んで終了。

とても心地よい満腹感を得てお店を後にしました。