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しばらく訪れていなかったので、再訪。店長らしき方が変わって、ＰＯＰもずいぶん変更されました。ま、どこかのお店の真似にしてはやりすぎ？ってとこでしょうか（笑）今回は豚骨ラーメンを食しました。感想は、豚骨？？？という感じです。油ギッシュで、豚骨の甘みも奥深さも感じられない、ただの豚骨風油ラーメンです。これは、本気で豚骨ラーメン作ってる人に失礼です。豚骨ラーメンの作り方を知らないのであれば、もっと勉強してください・・としかいえません。そのくらいヒドイです。もし、初めてここで豚骨ラーメンを食べた方がいたとして、その人が豚骨ラーメンを嫌いになったのなら・・と考えるとゾっとします。もう一点、お皿がかけていたりするのは、仕方がない部分なのかもしれませんがどんぶりも、受け皿も欠けた器を出す神経を疑います。自分も元サービス業で、飲食もかじったことありますが、これはヒドイです。ちょっと馬鹿にされた気分です。
空と海
まことくん
スーパーくいしん坊
しばらく訪れていなかったので、再訪。
店長らしき方が変わって、ＰＯＰもずいぶん変更されました。
ま、どこかのお店の真似にしてはやりすぎ？ってとこでしょうか（笑）
今回は豚骨ラーメンを食しました。
感想は、豚骨？？？という感じです。
油ギッシュで、豚骨の甘みも奥深さも感じられない、ただの豚骨風油ラーメンです。
これは、本気で豚骨ラーメン作ってる人に失礼です。
豚骨ラーメンの作り方を知らないのであれば、もっと勉強してください・・としかいえません。そのくらいヒドイです。
もし、初めてここで豚骨ラーメンを食べた方がいたとして、その人が豚骨ラーメンを嫌いになったのなら・・と考えるとゾっとします。
もう一点、お皿がかけていたりするのは、仕方がない部分なのかもしれませんが
どんぶりも、受け皿も欠けた器を出す神経を疑います。
自分も元サービス業で、飲食もかじったことありますが、これはヒドイです。
ちょっと馬鹿にされた気分です。