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初訪ラーメンと迷った末、暑かった為つけ麺を選択。スープは、しっかりとした豚骨の旨みが堪能できます。カエシが若干強め。流石、昔牛骨ラーメンでスープを取っていただけあって、スープの取り方が上手い。麺は、平打ちに近い感じ。あえて切り歯の異なる麺を合わせる事で、面白さを出している。個人的には角太麺が好みだけど、麺も満足。次はラーメンを頂きにいきます。ご馳走様でした。
空と海
シノさん
syake
じゅーじゅ
SARU36
ラーメン大二朗
初訪
ラーメンと迷った末、暑かった為つけ麺を選択。
スープは、しっかりとした豚骨の旨みが堪能できます。カエシが若干強め。
流石、昔牛骨ラーメンでスープを取っていただけあって、スープの取り方が上手い。
麺は、平打ちに近い感じ。あえて切り歯の異なる麺を合わせる事で、面白さを出している。
個人的には角太麺が好みだけど、麺も満足。
次はラーメンを頂きにいきます。
ご馳走様でした。