バスの運転手
よっしーＲ
食いしん坊
コメント
おはようです
ネクターってあの桃のジュースですよね。
若い時にはあの濃い味の桃のジュースが好きでした。
ネクターにトマトを漬け込むと言う発想が凄いです。
私は食べず嫌いなところがあり間違いなく大台でもこのメニューはスルーしてしまいます😅
黄門チャマ | 2024年8月25日 03:55おっと高採点じゃないですか
トマトのネクター漬けってラーメンに合うんですね
トマト好きのバスさんにはツボだったのでしょう
ここは以前は酒盛りやったレビューがガンガン上がってましたよね
久しぶりに見る気がします
RAMENOID | 2024年8月25日 05:33おはようございます。
お～！トマトのネクター漬けとは面白いですね～！当然食べたことないので気になります＾＾言われないと桃と錯覚するほどとは！
poti | 2024年8月25日 06:22おはようございます^^
この限定、昨日の夜に気が付きましたが後の祭りでｓｈた😢
扇さんもご無沙汰しているのでどこかで行かないとと
思っているんですが。
この限定は食べてみたかったですね(*^-^*)
mocopapa | 2024年8月25日 07:07どもです。
すげぇなコレ👍
ネクターって久し振りに聞いたし。
もはやラーメンには、見えません(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年8月25日 08:09こんにちは。
インパクト絶大なトマトがすごいです。
最近は桃をトッピングしたラーメンも目にする事があるので味付けとしても合うんでしょうか。
創作系としてはかなり大胆ですが美味しそうですね。
ノブ（卒業） | 2024年8月25日 10:05こんにちは
うわっ！めっちゃ羨ましい！
これ。。。何年かに1度しかやらないんですよ！！
木曜の夜、急にやるってなって金曜の昼まで。。。。
土曜日、ワンチャンやればと思ってたけど
やらなかったから食べ損ねました。。。
マジで桃ですよね！あーーーいいな～
キング | 2024年8月25日 10:45こんにちは。
こちらは相当ご無沙汰してます。
トマトのネクター漬けて美味しそうですね～
これは一度食べてみたいですよ～～
kamepi- | 2024年8月25日 11:52こんにちは^^
超希少な限定をゲット羨ましいです。
もう4年もご無沙汰しちゃってるので
レギュラーメニューで出直しします(^^;
としくん | 2024年8月25日 16:47こんばんは
ネクター漬けとは面白い^ ^
一日置くと味も入れ替わるんでしょうね。
こんなぶっ飛んだ創作大好きです。
行ってみたいなぁ…
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年8月25日 19:48こんばんは
ネクターって、あのものすごく甘～い桃のジュースですよね。
皮むきトマトをアレに漬け込んだら、ほんとに桃みたいになりそう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年8月25日 21:56こんばんは(^-^)
すごい発想での一杯ですよね～。
これはもはや創作料理(^-^;
でも美味しく食べられればラーメンでもネクターでもなんでもOKですよね♪
みーこ | 2024年8月25日 22:15こんにちは。
トマト好きのバスさんのために作ったような一杯ですね。
ネクターに漬け込むなんて発想、自分には浮かびません。
glucose | 2024年8月25日 23:03不◯家が販売元だったネクター。
今もあるのですね。
トマトが桃のような風味になる...
伊藤さんマジックですね。
おゆ | 2024年8月26日 12:09こんにちは。
夏にピッタンコな涼し気な見た目の一杯ですね～
ネクター漬けのトマトが気になって仕方が無いですｗ
pvs aka duff | 2024年8月26日 17:44こんばんは！
その節はありがとうございました！
約4年ぶりに伊藤さんのスペシャルな限定と安定のチャーシュー丼を堪能出来ました。
水餃子にアルコールも飲みたいところでしたが、またの機会のお楽しみですね。
麺’s | 2024年8月26日 23:59おはよう御座います。
桃のネクターに漬かったトマト，それで頂く麺料理，
味の想像が難しいのですが，とてつもなく好奇心を
そそられる一杯みたいですね～!(^^)!
のはろ | 2024年8月31日 05:52
※ 【限定】ネクター漬け丸ごとトマトの冷製ジェノベーゼあえめん1200円＋ノンアルコールビール
「麺屋 扇SEN」サンで久しぶりにトマトの冷製ジェノベーゼの限定が提供されると情報を得てタイミングの合ったお友達とシャッターズ！
入店して店主さんご夫婦にご挨拶！
限定Fのボタンとノンアルのボタンを連打で購入して手渡し先ずはノンアルコールビールで乾杯〜♪
その後、6年前に提供されたものとは少しトッピングを換えた一杯が提供され頂きます。
先ずは具材の紹介ですがトマトにチャーシューにマッシュポテト、とうもろこし、味玉、ルッコラ、刻みタマネギでアーモンドパウダーに粉チーズが振り掛けてあります。
麺は「三河屋製麺」の中細ストレート麺。
加水率高めの麺ですが冷水でしっかり〆てあるのでムチッとした食感が良いですね。
タレは緑色のバジルソースでボールの中で刻みタマネギと一緒にしっかり和えられているのが爽やかで美味しい。
真ん中にドォーンと鎮座しているトマトは湯むきしてから一日、ネクターに漬け込んだもので良く味か染みて赤いビジュアルが無ければ桃と錯覚する味わい。
6年前は鶏チャーシューだったのですが今回はローストポークに代わっていてルッコラを巻いて食べてはキンキンに冷えたノンアルもススム君w(笑)
マッシュポテトは以前と一緒。
確か以前はスパイシーな肉味噌が合ったんですが今回は茹でて輪切りにしたとうもろこしが載っていて夏らしくて良いじゃないですか〜？
他、ガングロ味玉は良く味が入ったものでうんまい。
アーモンドパウダーはコクを産み、粉チーズはこんな一杯には相性抜群でしょう♪
食べ始めたところで冷たい限定なのでレギュラーの｢煮干し香るラーメン｣のスープのサービスも頂きお腹も満足。
ご馳走さまでした〜♪