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「塩ら~めん」@らーめん小川屋 本店の写真スープは、鶏ガラがメインで魚介系もつかっています。
塩らしいスープで、透き通っていて、岩塩の旨みがかなり出ています。
塩!っていうインパクトがかなりありましたが、あっさりしていてすごくGOODでした。
麺は、ストレートの細いタイプで、この塩ら~めんのスープにかなり絡んでいました。
チャーシューは、バラロール肉を使用しており、見た目よりはすごく味がしみていて、塩ら~めんのチャーシューという感じで、これまたGOODでした!
久しぶりに美味しい一杯をいただきました!

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