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もちろん注文させていただきますのは“せたが屋ブランド”の塩らーめん系です！
注文してから、5分くらいの配膳で、早速スープからいただきました。
鶏がらや煮干し、貝柱でとったスープはさっぱりながらも深いコクと旨みに溢れています。
カンホアの塩を使用し、全てにこだわった無化調の塩らーめんなんですね～

続きまして、麺は全粒粉なのでしょうか、、、
麺に黒い点が見えますが、正直“感動”はなかったです。。。
けれど、塩スープとの相性はＧＯＯＤですね～

トッピングには、中くらいのチャーシューで、普通にＧＯＯＤな逸品でした。
スープが塩系という事で、薄味でちょうど良かったです。

東京最後の一杯という事で、今回はリッチに“味玉”をトッピングさせていただきました。
なんともきれいな味玉で見た目もＧＯＯＤですね～
味も、思ったほど、塩辛くなく実に美味しいＧＯＯＤな逸品でした！

それでは、いつものトータル的な感想は
「大阪の塩元帥さんも驚きのＧＯＯＤな一杯！」
という感じです。

以上、ひるがおさんでした！
みなさんも是非一度行ってみてください。