あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
こんにちは。
確かにビジュアルはちょっと前の豚魚を思い出させる感じでしょうか。
真ん中のナルトが可愛らしいですね。
煮干しは痛風の為に敬遠してましたが治療も順調なのでそろそろ食べてみたいものです。
ノブ（卒業） | 2024年9月1日 12:08こんにちは
ハイマウントは所沢でやってたから
一安心していたところだったんです
なんと春日部に店舗見つかったんですか？？
えっ？でもハイマウントの店主さん
元々ジャンプの方じゃなかったでしたっけ？
ジャンプの膝元春日部でオープンとは驚きです
連食見据えての相乗効果狙いですかね？？
キング | 2024年9月1日 12:42こんにちは^^
鈴蘭系のお店なんですね。
確かに見栄えを良くすれば、と思っちゃいますね。
お味の方は良かったようですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2024年9月1日 17:04どもです。
駅近ですが裏路地なので目立ちませんね。
ラーメンは美味しいので頑張って欲しいです👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年9月1日 21:31こんばんは。
ハイマウントさん、春日部ですか！無事にいい場所が見つかったようなので少し安心しました＾＾
poti | 2024年9月1日 23:03あの系列なんですね
それらしさを出してないのがあざとい
美味しかったですよ
ハイマウントさんは春日部ですか
ハイマ出身のジャンプさんと競合しないんですかね
RAMENOID | 2024年9月2日 05:11こんにちは😃
旅帰りの一杯でしたか。
はやし田系なんですね。
ハイマウントが春日部に？凄い情報です。
としくん | 2024年9月2日 08:54どこかと思えば、まぜそばがあった店の居合い抜きの場所ですね。
ちょっとわかりにくい場所だけど、今度行ってみようかな？
どうしてもフレックスを使うと武蔵家に行っちゃうのよね・・・
きゆう | 2024年9月2日 18:31こんばんは
カフェオレのような色合い、
なんともマロやかそうな煮干しスープですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年9月2日 19:40ごめんなさい。春日部違いました。あめのおとのリポストを勘違いしてました🙇
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年9月7日 03:46
『鬼道家』で食べた後に歩いていると広場で食の催し物をやっている。
『ハイマウント』(小山市)
『神の中華そば』(横須賀市)
ラーメンだと上記の2店。見てる中だと神の中華そばの方が人気がありそう。ハイマウントは1ヶ月程前に前を通ったのですが更地になっていて寂しい思い。火事の後に解体、移転先を探していたらしいのですが、いよいよ春日部市に店舗が見つかった模様。楽しみです。(春日部違った🙇)
仙台でフラレ、宇都宮でフラレ、この日も電車が大幅に遅れて…大宮になんとか到着。
TikTokをフォローしていた当店へ。毎日広告的なのが流れて来るのでフォローは外してしまったのですが気になっていました。
『煮干中華そば 鈴蘭 新宿店』『はやし田』などのグループ
駅近くの「こんな場所に」な路地裏にありました。
こじんまりとしたカウンターだけの店舗。男性スタッフと女性スタッフの2名体制。
入口脇の券売機で表題の食券を購入。
当店を代表するメニュー。
煮干しをメインにした魚出汁とゲンコツ、鶏ガラ、モミジ等を長時間強火で炊き出した白湯のWスープ。
麺はカネジン食品特注中太縮れ麺。香り高い小麦感とモチモチした食感をお楽しみください。
提供は順調です。
スープを飲むとトロリとした粘度すら感じる濃厚さ。煮干しの旨味がグッグッと強めに攻めて来ながらも嫌な部分が抑えられ飲みやすささえもある。美味いスープだ。
麺は太めで軽い縮れ。エッジの少ない丸い口当たり。モチモチの中にもギュッギュッとしたコシがある。強いスープなのでこんな感じのノリ具合が良い。
柔らかくしっとりと低温調理された豚肩ロース
のの字が綺麗なナルト🍥
刻みタマネギ
ざく切りのネギ
海苔
材木メンマ
割と空いていたのでゆっくりと食べ終わり。
鈴蘭も美味しかったので期待してましたが、期待通りの美味しさでした。もう少し映える見た目になれば更に良いかもしれません。
ごちそうさまでした