ルンルンで進みたくなる謎の銅像立ち並ぶハミングロード513。
水戸市内でも下市と呼ばれ水戸徳川藩が整備した美しい町並み。

泉町で1934年創業の昔ながらの製法と無添加にこだわる餅菓子店。
市内に泉町と笠原町に3店舗ある内ラーメン提供はここ本町と笠原。

1954年創業の老舗店。国産食材と無化調にこだわり現在は3代目が。
窓から見える団子に年季ある暖簾やドアのカラカラ音も風情あり。

後世に残したい水戸老舗名店にも選出された地元を代表する人気店。
先代が都内団子屋で修行しお姉さんの末広店を手伝い現在地で開業。

創業時にラーメンは無くいつも店頭で営業していたラーメン屋台が
辞める前に作り方を教わりお店で提供して人気を博しレギュラーに。

まさに子供からお年寄りまで地元民に愛される常連さん多い名店。
ショーケースに作り立ての団子 いなり 大福 おはぎ ドーナツ等が。

ラーメン700円に味噌の二大構成。大盛と焼豚と変則し冷し中華も。
人気のキーマカレーはラーメンスープで野菜を煮込み辛酸味が特徴。

活気ある厨房には大女将含む女性陣4名が調理しホールは女性2名。
全員がキビキビ動いて素晴らしいです…13時で客4組は全て年輩客。

冷房ガンガン効いた店内はカウンター無しの4人卓7つゆったり。
卓上には胡椒のみ。水戸ウチワの威力を奥さんと実感してると到着。

人気のきんぴら団子は新潟出身の先代から引き継がれる郷土料理。
つき立て伸びあるモチモチ団子に味わいきんぴらの伊勢屋代名詞。

生姜優しく薫る動物出汁と野菜乾物旨味コク強い無化調ラーメンは
麺肌滑らかコシ残した玉子麺に繊維質あるパサミシ豚肉鮮やか盛り。

奥さんも絶賛の醤油ダレ沁みた豚ロースは噛み応えジューシー設え。
味付け抜群のコリコリ平メンマに軽快シャキねぎと愛嬌ナルト構成。

表層芳ばし油膜に分厚い鶏ガラ主体の余韻続く濃口ショッパー醤油。
キレ醤油ダレにイリコ風味と昆布乾物下支えのコク深い無化調設え。

喉越し抜群のエッジ効かせた地元松月製麺の多加水ストレート麺は
啜るたび出汁旨味に小麦薫るコシ弾力適度な滑らかツルモチ食感。

クラシカルな見た目ながらガツん脳天付く無化調濃口醤油に舌鼓。
温かい佇まいの中ゆっくり頂ける団子やカキ氷も飛ぶように提供。

さてここからはハミングロードから水戸駅まで路面バスで大移動。
ごちそうさまでした。